INGREDIENTES:
- 200g de Fideos Keto Konjac ** (
- 1 pimiento morrón picado
- cilantro, hoja de limón y cebollín
- consomé de vegetales **
- 1/2 cebolla
- 200g de tofu (proteína)
- salsa de soya o tamari **
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PREPARACIÓN:
- Coloca en una olla una gota de aceite y la cebolla, acitronala y coloca el cebollín y el tofu
- Agrega 2 tazas de agua
- Agrega el pimiento picado
- Coloca la pasta
- Sazona con consomé y un poco de salsa de soya
- Agrega las hierbas y deja hervir (checa sazón)
- sirve y disfruta
**Receta en colaboración con la Nutrióloga Susana Ávila de Equilibrarte Nutrición